Zutaten
- 500 g HackfleischRinderhack
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 5 StängelMinze
- 2 Eier
- 1 ZitroneEs wird Schale und Saft benötigt
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
Die Fleischbällchen english style passen hervorragend beim Brunch, auf der Grillparty, Geburtstagen und sonstigen Feierlichkeiten.
Der frische, minzige Geschmack passt gut zur englischen Küche, aber bringt auch Pfiff in vietnamesische Gerichte.
Ganz toll mit einem frischen Radieschen-Petersilien-Salat, aber auch zu fast allen anderen Salaten.
Schritte
1 Erledigt | Zwiebeln, Knoblauch und Minze putzen und kleinhacken |
2 Erledigt | Zitrone - Schale abreiben - Saft auspressen |
3 Erledigt | Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und durchmengen |
4 Erledigt | Kleine Fleischbällchen formen und in Pfanne ausbacken. |
5 Erledigt | Servieren mit z.B. Aioli-Sauce oder Tomatensalsa |
