Beef Brisket im Weber Kugelgrill
Bei einem Beef Brisket handelt es sich in der Regel um eine Rinderbrust die bei Niedrigtemperatur von etwa 100 und 125 Grad Celsius im heißen Rauch eines Smokers gegart wurde....
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Moussaka ohne Lamm mit Béchamelsoße
Bei Moussaka handelt es sich um Gerichte die überwiegend aus Auberginen und Hackfleisch bestehen. Dabei ist das Hackfleisch eine Mischung aus Rind und Hammel (Lamm). Je nach Zusammenstellung der Zutaten...
Zucchinicreme-Suppe
Die Lieblingssuppe meiner Kinder ist diese Zucchinicreme Suppe. Und mein Mann isst sie auch gerne, da kann ich also nicht viel falsch machen…
Lachs-Sandwichröllchen
Vor Lachsröllchen hab ich mich immer gedrückt, weil mir das immer zuviel Arbeit ist, mit Teig zu backen und so. Hier ist eine leichte Variante, die auch recht schnell geht…
Orangen-Shortbread
Zutaten 225g Mehl 80g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Orangenschale, geieben 1 Priese Salz 125g Butte oder Margarine Zubreitung Mehl, Zucker, Vanilezucker, Salz und die Orangenschale in einer Rührschüssel mischen....
Schnelle Saftige Brownies
Zutaten 200g Butter oder Margarine 200g Vollkornmehl 200g brauner Zucker 150g Zartbitterschokolade 5 Eier 1 Pck. Vanilleucker 1 Priese Salz...
Douglasiensalz
Douglasiensalz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern Machen Sie Portionsmäßig immer nur soviel wie...
Fenchelsalz
Fenchelsalz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern Machen Sie Portionsmäßig immer nur soviel wie...
Brunnenkressesalz
Brunnenkresse-Salz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern Machen Sie Portionsmäßig immer nur soviel wie...
Granatapfel Grapefruit Saft
Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren und am selben Tag noch trinken.
Basilikum-Zitronen-Salz
Basilikum-Zitronen-Salz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern Machen Sie Portionsmäßig immer nur soviel wie benötigt.
Basilikumsalz
Basilikumsalz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern
Bärwurzsalz
Bärwurzsalz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Kühl, trocken und dunkel lagern
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz – Basic Rezept Die Portionsangabe ist fiktiv Frisch zubereiten und direkt verbrauchen. Haltbarkeit max. 2-3 Wochen. Zwischendurch immer auf Haltbarkeit...