Zutaten
- 250g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 125g Mehl
- 125g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 Becher Sahne
Anleitung
Seit ich ein Kind war, gibt es bei uns diese Sahnewaffeln. Erst hat sie meine Mama für uns gebacken und jetzt backe ich sie für meine Kinder. Und immernoch ist es dasselbe Rezept. Ich hab schon oft auch andere Waffelrezepte ausprobiert aber dieses hier ist einfach das Leckerste…
Die fertigen Sahnewaffeln schmecken hervorragend mit frischen Früchten, mit Marmelade oder einfach nur mit Puderzucker. Vanilleeis und Schokosoße schmecken sicher auch sehr gut dazu. Probiert es einfach aus und lasst es euch schmecken…
Schritte
1 Erledigt | Teig herstellenDie Butter mit dem Zucker mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Die Eier dazu geben und gut verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver zusammen in die Rührschüssel geben und unterrühren. Dann die Sahne dazugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. |
2 Erledigt | Waffeln backenDas Waffeleisen vorheizen, gegebenenfalls einfetten und dann 2-3 EL Teig einfüllen. Da muss man bisschen ausprobieren, welche Menge Teig die perfekte Waffel erzeugt. Die gebackenen Waffeln auf einem Gitter auskühlen lassen und servieren. |
