Zutaten
- 750g Pommes
- 1 Pck rote Wurst
- 1-2 Zwiebeln
- Ketchup
- Curryketchup
- 1 TL Senf
- Paprika
- Curry
- Pfeffer
Anleitung
Der Klassiker ist die Currywurst mit Pommes von der es unzählige Variationen gibt. Hier mal eine recht einfache Rezeptur mit meiner eigenen Soße die meine Kinder über alles lieben.
Schritte
1 Erledigt | Pommes zubereiten. Die rote Wurst schälen, längs halbieren und an der runden Seite ein Currywurstmuster einritzen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten und mit Curry würzen. |
2 Erledigt | Für die Soße, je nach Wunsch, wieviel es werden soll, Ketchup in einem kleinen Topf erhitzen. Dann ein Drittel Curryketchup von der Menge des Tomatenketchups zugeben und heiß werden lassen. Senf einrühren. Mit Pfeffer, Paprika und Curry würzen und abschmecken. |
3 Erledigt | In einer großen Pfanne die Würste ohne Öl anbraten. Mit Pommes, Zwiebeln und Soße servieren. |
