lecker luftiges Quarkbrot /Joghurtbrot ganz einfach

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Ich backe leidenschaftlich gerne Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, naja alles, was man eben backen kann! Und so suche ich auch immer neue Rezepte, mit denen ich meine Familie glücklich machen kann. Bei Brot ist das so ein Ding… Meine Kinder essen am liebsten das gekaufte Brot und meistens kam ich noch nicht so gut mit meinem Gebackenen an! Trotzdem gebe ich nicht auf und probiere weiter… Diesmal habe ich mich an einem Joghurtbrot versucht.

Die Meinungen waren geteilt. Die eine sagt, es schmeckt richtig lecker, der andere meint, man kann es nicht gescheit essen, da es auseinander fällt, und der Rest hält sich bedeckt mit Kommentaren. Ok ich muss sagen, das war schon mal recht positive Kritik, mit der ich gut leben kann und ich werde das Rezept wieder machen… Vielleicht diesmal auch als Quarkbrot! Euch viel Spaß beim Nachbacken!