Zutaten
- 1 Packung Kloßteig
- 2 Eier
- 1 Schluck Milch
- Öl
Anleitung
Donnerstags steht auf unserem Speiseplan meistens eine Süßspeise. Neben Pfannkuchen und Kirschenmännle sind die Baggers mit Apfelmuß sehr beliebt bei den Kindern. Die Zubereitung ist ganz einfach. Außerdem ist es ein äußerst günstiges und zudem sehr leckeres Gericht.
Der Teig ist ruck zuck zusammengerührt, wird dann noch in einer großen Pfanne nach und nach in kleinen Fladen ausgebacken und die fertigen Baggers können dann sofort mit Apfelmuß und Zimt-Zucker vernascht werden. Probiert es aus, macht eure Kinder und euch selbst glücklich und lasst es euch schmecken…
Schritte
1 Erledigt | Teig herstellenDen Kloßteig in eine Rührschüssel geben. Eier und Milch zufügen und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. |
2 Erledigt | Teig ausbackenEine große, am besten beschichtete Pfanne erhitzen. Etwas Öl einfüllen und mit einem Esslöffel den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und nach und nach fertig backen. Dazu für einen Baggers 1-2 EL Teig in der heißen Pfanne flach drücken, nach etwa 2 Minuten den Fladen umdrehen und von der anderen Seite durchbacken. Die fertigen Baggers auf einem Teller mit Küchenpapier etwas abfetten lassen. Ist der ganze Teig zu Baggers verarbeitet worden, auf einem Teller mit Apfelmuß und nach Belieben Zimt-Zucker servieren. |
