Zutaten
- 2 Zweigleinfrische Douglasie
- 1Limone, Abrieb
- 1/2 TL brauner Zucker
- 2 EL Meersalz
Anleitung
Douglasiensalz – Basic Rezept
Die Portionsangabe ist fiktiv
Kühl, trocken und dunkel lagern
Machen Sie Portionsmäßig immer nur soviel wie benötigt.
Schritte
1 Erledigt | Nadeln der Douglasie abstreifen und grob schneiden |
2 Erledigt | Limone abwaschen - Schale der Limone abreiben |
3 Erledigt | Douglasie und Abrieb der Limone in Mörser oder Gewürzmühle zermahlen |
4 Erledigt | Mit Salz und Zucker vermischen |
5 Erledigt | In wieder verschließbares Glas umfüllen und lagern. |
