Grillsalsa Indonesisch – scharf

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Grillsalsa Indonesisch – scharf

Nicht nur scharf sondern auch lecker

Eigenschaften:
  • Würzig
  • 10 Min.
  • Leicht

Zutaten

Anleitung

Dieses Rezept habe ich von meiner indonesischen Schwiegermutter. Meistens machen wir es zu gegrilltem, es passt aber auch zu Fleisch mit Reis oder einfach nur, um einem Gericht Frische und Schärfe zu verleihen. Das erforderliche Sambal Oelek findet ihr auch in unserem Shop.

Schritte

1
Erledigt

Die Zwiebel so fein wie möglich würfeln.

Die Tomaten vierteln und die Kerne und den Saft entfernen! Nun das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden.

Jetzt die Gurke schälen und längs vierteln. Nun die Kerne entfernen und auch die Gurke in kleine Würfel schneiden!

2
Erledigt

Alles mischen und mit dem Sambal Oelek gut vermengen.

Aileen

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