Moussaka ohne Lamm mit Béchamelsoße
Bei Moussaka handelt es sich um Gerichte die überwiegend aus Auberginen und Hackfleisch bestehen. Dabei ist das Hackfleisch eine Mischung aus Rind und Hammel (Lamm). Je nach Zusammenstellung der Zutaten...
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Ingredient: Tomatenmark
Grundrezept für Züricher Geschnetzeltes für Kochanfänger
Jemand der noch nicht viel Erfahrung beim Kochen hat, mag vielleicht denken, dass Gerichte wie Geschnetzeltes zu anspruchsvoll sind und traut sich nicht ran. Klar gibt es Sachen, die durchaus...
leckere Putenröllchen mit Mozzarella
Eigentlich wollte ich mit den Putenschnitzeln was anderes machen aber mir fehlte eine Zutat. Deswegen musste ich mir was anderes überlegen und habe mich am Ende für die Putenröllchen mit...
Toskanische Lende mit Reis
Die Schweinelende oder auch Schweinefilet ist ein sehr feines, weiches und leckeres Fleisch. Allerdings muss man bei der Garzeit vorsichtig sein, da es ein sehr mageres Fleisch ist, kann es...
Jörgs Tomatenbutter
Bei einem Grillabend mit Freunden, bringt meistens jeder etwas mit! Jörg hat unter anderem die leckere Tomatenbutter mitgebracht, von der alle echt begeistert waren! Sie ist schnell gemacht und schmeckt...
Zwiebel-Paprika-Schnecken
Diese Paprika-Schnecken sind hervorragend für ein kaltes Buffet (zum Beispiel im Kindergarten) geeignet. Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken jedem 😉