Zutaten
- 250g Nudeln
- 60g Emmentalergerieben
- 1 Zwiebelklein gehackt
- 1 Knoblauchzeheklein gehackt
- etwas Öl
- 200g Sahne
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
Anleitung
Na, Hunger? Und keine Lust ewig in der Küche zu stehen? Wer trotzdem etwas leckeres genießen möchte, bereitet sich die Käse-Sahne-Nudeln zu. Die sind schnell gemacht und mit wenigen Zutaten, die man meistens immer zu Hause hat.
Zudem kann man die eine oder andere Zutat abwandeln, statt Sahne – Milch, statt frischer Zwiebel und Knoblauch – Zwiebel- und Knoblauchpulver. Wer möchte gibt noch gefrorene Erbsen dazu, da sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Hauptsache der leckere Käse fehlt nicht in den Käse-Sahne-Nudeln. Viel Spaß beim Nachkochen!
Schritte
1 Erledigt | In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. 450g Wasser, die Sahne und die Gewürze in den Topf geben und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Die Nudeln einfüllen und ohne Deckel 8-10 Minuten gar kochen. Die Kochzeit richtet sich nach der Packungsanweisung. Während des Kochvorgangs immer wieder durchrühren. |
