Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Das Fleisch und den Speck in grobe Würfel schneiden. Zwiebel in Spalten und die Paprika in große Stücke schneiden. Alles abwechselnd auf Spieße spießen und in einer feuerfesten Pfanne oder einem Schmortopf mit Öl rundrum anbraten.
Schritt 2
Die Tomaten, den Ketchup, die Brühe zu den Spießen geben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Pfanne oder den Schmortopf in den Ofen schieben und in 25 Minuten fertig garen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
