Pizza

Name: Pizza
Cuisine: Deutsch,Italienisch
Ingredients: Mehl: 400g; Trockenhefe: 1 Pck; Salz: 1/2 TL; Öl: 1EL; Honig: 1EL; warmes Wasser: 200ml; Tomatenstücke: 1 Dose; Zwiebel: 1/2; Knoblauchzehe: 1; italienische Kräuter: 1TL; Salz, Pfeffer; Zwiebel: 1; Paprika: 1; Schinken; Salami; Ananas; Streukäse: 200g

Selbstgemachte Pizza schmeckt am Besten

Küche:

Der Belag kann nach Belieben geändert werden. Jeder legt auf die Pizza, was ihm gut schmeckt!

Mittel

Zutaten

Für den Teig
400g Mehl
1 Pck Trockenhefe
1/2 TL Salz
1EL Öl
1EL Honig
200ml warmes Wasser
Für die Tomatensoße
1 Dose Tomatenstücke
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1TL italienische Kräuter
Salz, Pfeffer
Für den Belag
1 Zwiebel
1 Paprika
Schinken
Salami
Ananas
200g Streukäse

Anleitung

Schritt 1
Teig herstellen:

Mehl, Trockenhefe, Salz, Öl, Honig und Wasser in eine Rührschüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Wer keine Zeit hat, kann das auch weglassen.

Schritt 2

Tomatensoße:

Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In einem kleinen Topf mit Öl andünsten. Tomaten zugeben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 3

Den Backofen auf 250°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Den Teig nochmal durchkneten. Ausrollen und auf ein Backblech geben. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Zwiebel und Paprika auf den Teig geben. Mit Ananas, Schinken und Salami belegen. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in den Ofen geben. Die Temperatur auf 230°C zurückdrehen.

Tipp
Der Belag kann nach Belieben geändert werden. Jeder legt auf die Pizza, was ihm gut schmeckt!

Schritte

1 Erledigt	Teig herstellen Mehl, Trockenhefe, Salz, Öl, Honig und Wasser in eine Rührschüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Wer keine Zeit hat, kann das auch weglassen.
2 Erledigt	Tomatensoße Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In einem kleinen Topf mit Öl andünsten. Tomaten zugeben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
3 Erledigt	Den Backofen auf 250°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Den Teig nochmal durchkneten. Ausrollen und auf ein Backblech geben. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Zwiebel und Paprika auf den Teig geben. Mit Ananas, Schinken und Salami belegen. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in den Ofen geben. Die Temperatur auf 230°C zurückdrehen.