Zutaten
Für den Teig
- 400g Mehl
- 1 Pck Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 1EL Öl
- 1EL Honig
- 200ml warmes Wasser
Für die Tomatensoße
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1TL italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer
Für den Belag
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- Schinken
- Salami
- Ananas
- 200g Streukäse
Anleitung
Schritt 1
Teig herstellen:
Mehl, Trockenhefe, Salz, Öl, Honig und Wasser in eine Rührschüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Wer keine Zeit hat, kann das auch weglassen.
Schritt 2
Tomatensoße:
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In einem kleinen Topf mit Öl andünsten. Tomaten zugeben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 3
Den Backofen auf 250°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Den Teig nochmal durchkneten. Ausrollen und auf ein Backblech geben. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Zwiebel und Paprika auf den Teig geben. Mit Ananas, Schinken und Salami belegen. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in den Ofen geben. Die Temperatur auf 230°C zurückdrehen.
Tipp
Der Belag kann nach Belieben geändert werden. Jeder legt auf die Pizza, was ihm gut schmeckt!
Schritte
1 Erledigt | Teig herstellenMehl, Trockenhefe, Salz, Öl, Honig und Wasser in eine Rührschüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Wer keine Zeit hat, kann das auch weglassen. |
2 Erledigt | TomatensoßeZwiebel und Knoblauch klein hacken. In einem kleinen Topf mit Öl andünsten. Tomaten zugeben und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. |
3 Erledigt | Den Backofen auf 250°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Den Teig nochmal durchkneten. Ausrollen und auf ein Backblech geben. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Zwiebel und Paprika auf den Teig geben. Mit Ananas, Schinken und Salami belegen. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in den Ofen geben. Die Temperatur auf 230°C zurückdrehen. |