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Muffins mit Schokostückchen

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Zutaten

160g Mehl
1TL Backpulver
1/2TL Natron
1 Prise Salz
100g Schokotropfen
1TL Vanilleextrakt
125ml Milch

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Muffins mit Schokostückchen

Lecker für zwischendurch

Küche:
  • Mittel

Zutaten

Anleitung

Diese Muffins habe ich jetzt schon ein paar Mal gemacht und sie sind echt gut und gehen sehr schnell! Sie lassen sich auch super in verschiedenen Formen backen, zum Beispiel als Mini-Gugelhupfs! Viel Spaß beim Nachbacken!

(289 Aufrufe, 1 Aufrufe heute)

Schritte

1
Erledigt

Den Backofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Schokotropfen vermischen! Ein paar Schokotropfen für den Schluss übrig lassen!

2
Erledigt

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanilliextrakt verrühren! Das geht gut mit einem Schneebesen! Jetzt das Ei einrühren! Das Mehl-Gemisch dazugeben, die Milch daraufgießen und alles mit dem Schneebesen vermischen!

3
Erledigt

Den Teig in die gewünschten Förmchen geben. Die restlichen Schokotropfen auf den Muffins verteilen. In den Backofen stellen und für 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 190Grad runterregeln und ca. 13 Minuten fertig backen! Die Muffins sollten goldbraun sein, dann sind sie perfekt!

4
Erledigt

Auf einem Gitter auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben und genießen!

Maria

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