Der Klassiker ist die Currywurst mit Pommes von der es unzählige Variationen gibt. Hier mal eine recht einfache Rezeptur mit meiner eigenen Soße die meine Kinder über alles lieben.
Gebratener Reis oder Nasi Goreng ist einfach immer eine feine Sache die leicht zuzubereiten ist. Schritt 1 Reis kochen. Inzwischen das Gemüse putzen bzw. schälen und waschen. Lauch in dünne...
Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht das schmeckt einfach herrlich! Schritt 1 Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten...
Heute hab ich dieses Gericht gekocht aber ein wenig abgewandelt. Statt dem Schweinefleisch hab ich Hühnchenfleisch genommen. Und da ich keine Lauchzwiebeln daheim hatte, hab ich einfach 2 Schalotten in...
Arme Ritter mal anders. Mit Schinken und Käse aber super lecker!! Schritt 1 Die Tomaten waschen, putzen und würfeln. Schalotte schälen und fein würfeln. In einem kleinen Topf das Öl...
Wer kennt sie nicht? Die Schinkennudeln. Jeder hat sie schon mal gegessen und jeder macht sie anders. Dieses Rezept ist nach einigen Versuchen das Standardrezept das ich für meine Familie...
Schritt 1 Zucchini putzen und grob raspeln. Die Zwiebel fein würfeln. Schritt 2 Mehl, Eier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Zucchini, Zwiebel und Parmesan untermischen, salzen, pfeffern und...
Schritt 1 Den Backofen auf 180°C bei Ober- Unterhitze vorheizen. Das Fleisch und den Speck in grobe Würfel schneiden. Zwiebel in Spalten und die Paprika in große Stücke schneiden. Alles...
Ein Nudelgericht steht bei uns mindesten einmal pro Woche auf dem Speiseplan, da muss man erfinderisch sein, wenn man ein wenig Abwechslung haben möchte. Wenn man, wie ich, für viele...
Schritt 1 Die Hähnchenbrust waagerecht halbieren und rundum mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl in einen Teller füllen. Die Eier und die Milch in einem Teller verquirlen, Käse untermischen. Das...